Lillet Blanc este un aperitiv cu vin alb și fructe din Bordeaux. Este ușor dulce, cu note de citrice și miere, făcându-l ideal pentru a savura primăvara. Iată patru modalități de a merge, din Găsitorul de rețete:
Negroni „alb”, imaginea de mai sus. În această băutură pe bază de gin, Lillet Blanc înlocuiește vermut și lichior de gențiană (cum ar fi Suze) pentru Campari.
Și pentru a ronțăi, empanada cu brânză și smog elvețian — umplutura este un amestec de smog elvețian, ceapă caramelizată, brânză, bechamel și Pernod, lichiorul francez de anason. (Maine este Ziua Națională a Empanadei , la urma urmelor.)
